Для компании это первый опыт работы в таком формате.

Холдинг «Объединенные кондитеры» запустил на северо-востоке российской столицы первый в городе кондитерский супермаркет самообслуживания, сообщила компания в четверг.

«Здесь нет традиционного прилавка, а кондитерские сладости можно беспрепятственно брать, рассматривать и спокойно принимать решение, какое количество купить», — говорится в сообщении.

Первые же посетители магазина пришли к выводу, что «велик соблазн купить больше, чем запланировано».

В расчете на детей «Объединенные кондитеры» поставили в супермаркете «робота-девочку Аленку, которая с удовольствием общается с покупателями».

В оформлении магазина использованы фантики от отечественных конфет, в виде конфет выполнены и кассовые столики.

«Кондитерских супермаркетов самообслуживания не так много в мире, и это первый опыт «Объединенных кондитеров» по организации продажи кондитерских изделий подобным образом», — поясняет компания.

В Красноярске открылся магазин «Батон» – первый в сети, которая будет работать в формате «жесткий дискаунтер». Целевая аудитория – люди с доходом 10–15 тыс. руб.

В течение месяца планируется открыть еще три подобных магазина. Один из них откроется в районе ТЮЗа. Его площадь составит 295 кв. метров. А всего до конца следующего года планируется запустить не менее 30 магазинов.

«Батон» представляет собой магазин-склад формата «жесткий дискаунтер». Прямо на палетах располагаются ящики с продуктами, не вся продукция распакована. Ее можно покупать как оптом, так и в розницу. Ассортимент – продукты повседневного спроса и непродовольственные товары, которые подходят под определение сопутствующих покупок. Например, сейчас это теплые вещи и новогодние подарки», – рассказал pr-менеджер сети гастрономов «Красный Яр» Дмитрий Полин.

Низких цен в магазинах, по словам Полина, планируется добиваться за счет максимального сокращения всех издержек, связанных с выкладкой товара и оформлением торговых помещений.

Средний чек, по предварительным подсчетам, в «Батоне» составит 500 руб.

Крупнейший российский ритейлер «Магнит» нарастил свой формат гипермаркетов до 216 магазинов, сообщила компания в понедельник. Очередной гипермаркет «Магнита» на днях появился в Гатчине (Ленинградская область). «Ассортимент гипермаркета насчитывает более 12,3 тысячи товарных позиций, из которых продукты питания составляют около 80%», — говорится в сообщении. Торговый зал магазина, находящегося в аренде, оборудован 16 кассовыми терминалами. В начале ноября 2015 года у «Магнита» было 212 гипермаркетов, а общее количество магазинов ритейлера с учетом всех форматов выросло почти до 11,6 тысячи штук.

Крупнейшая торговая сеть в Сибири «Холидей» в 2016 году собирается открыть до 100 новых магазинов, сообщил финансовый директор группы компаний Роман Яблоков на форуме «Ритейл будущего: потенциал региональных рынков».

«Что касается расширения сети в текущем году, то компания выйдет „в ноль“, учитывая количество открытых и закрытых в этом году торговых точек», — уточнил Яблоков «Интерфаксу».

Он отметил, что в случае ограничения или запрета на поставку продукции из Турции, компания не столкнётся с существенными проблемами, поскольку этим продуктам можно найти замену. Яблоков уверен, что продуктовые санкции в России будут сняты в ближайшие 2 года.

Компания «Холидей» объединяет магазины «Холидей Классик», «Кора», «Холди дискаунтер», «Сибириада», «Народная палата» в Новосибирской, Кемеровской, Томской, Омской областях и в Алтайском крае.

Напомним, ранее «Холидей» начал развивать новый формат магазинов с использованием ресторанного меню в ассортименте.

Аналитики международной консалтинговой компании Knight Frank проанализировали влияние кризисов 2009 г. и 2014 г. на российский рынок ритейла и сравнили количество торговых операторов, прекративших свою работу в России в эти периоды. В лидеры антирейтинга попали продуктовые розничные сети и игроки fashion- ритейла.

Согласно данным Knight Frank в 2014-2015 гг. российский рынок покинуло 56 торговых сетей, что на 50% больше, чем в кризис 2008–2009 гг. , когда с рынка ушло 37 сетевых операторов. Большинство покинувших российский рынок ритейлеров относятся к категории торговли продуктами питания: 18 (или 32% от общего числа) из 56 торговых марок, ушедших с рынка в 2014–2015 гг., относились к продуктовым операторам. В прошлый кризис большинство прекративших существование торговых сетей также были продуктовыми магазинами – 14 из 37 (38% от общего числа).

Торговые операторы профиля «одежда» оказались на втором месте после продуктовых ритейлеров по количеству игроков, ушедших с рынка. В 2014–2015 гг. прекратили свое существование 16 брендов (29% от общего числа), в кризис 2008–2009 гг. — 9 из 37 (24% от общего числа).

На третьем месте с большим отрывом от лидеров антирейтинга следуют операторы общепита: за последние 1,5 года (острая фаза текущего кризиса) с рынка ушло 6 сетевых игроков (11% от общего числа). В прошлый кризис операторы общепита не покидали рынок, а третье место по количеству ушедших марок занимала категория «бытовая техника и электроника» (4 оператора).

Текущий кризис 2014-2015 гг. в большей степени затронул иностранных торговых операторов: 34 из 56 ушедших с рынка РФ брендов имеют иностранное происхождение, 8 из них – американские. Для сравнения: в кризис 2008–2009 гг. российский рынок покинуло только 10 иностранных торговых марок.

С начала текущего кризиса практически все торговые сети, присутствующие на российском рынке, сократили количество торговых точек или скорректировали программу развития в сторону сокращения. Некоторые сетевые операторы закрыли в различных регионах РФ более 40 магазинов (Перекресток-Экспресс, Centro, Adidas, Vis-a-Vis). Однако стоит отметить, что зачастую розничные компании закрывали убыточные точки, пользуясь возможностью открыть новый магазин в более привлекательной локации.

Сеть красноярских магазинов формата жесткий дискаунтер «Светофор» проводит активную региональную экспансию, дополняя уже 300 своих магазинов-складов торговлей алкоголем и лекарствами.

Потенциально годовой оборот даже такой сети может достигать 60 млрд руб. в год, а владельцы собираются довести ее за год до 500 магазинов. Эксперты считают, что, несмотря на невысокий сервис и качество товаров, формат очень перспективен.

Торговая сеть «Светофор», жесткий дискаунтер, была основана в 2009 г. в Красноярске. Сейчас, по данным компании, в сети более 300 магазинов-складов. Они работают в трех десятках регионов России в основном в небольших городах. В объявлениях об аренде мест указано, что сеть интересуют населенные пункты с населением от 15 тыс. человек.

Структура

Юр.лица группы зарегистрированы в 27 регионах, у них типовые названия: «Торгсервис + номер региона», например, «Торгсервис 55» в Омске, «Торгсервис 66» — в Екатеринбурге и пр. Половина из этих компаний появилась только в 2015 г, и кое-то где в регионах еще нет магазинов. Компания планирует открыть до 2017 г. еще 200 точек.

По данным компании, средняя наценка в сети «Светофор», составляет не более 10%. Средняя общая площадь магазинов — 900-1200 кв. м. Она почти полностью отдана под торговый зал. Количество SKU — 2 тыс. Сайта в привычном понимании — для покупателей — у торговой сети нет, в интернете можно найти только неофициальный сайт, рассчитанный на арендодателей и поставщиков, с контактами профильных менеджеров и требованиями к товарам и арендным площадкам.

По расчетам аналитического отдела ИД Retailer, выручка компаний за 2014 г. превысила 15 млрд руб. Прогноз на 2015 г. дать пока нельзя, так как точно количество магазинов в сети и график их открытия не раскрывается. Однако, потенциально выручка сети сейчас может достигать 60 млрд рублей в год.

Не хлебом единым

С «Торгсервисам» аффилированы через владельцев еще несколько компаний, в том числе, медицинские центры, оптовые поставщики алкоголя, например, ООО «Алкотрэйд» и др. Этим летом (по большей части 18 августа) было зарегистрировано сразу восемь компаний, названия которых указывали на планы по расширению торговли алкоголем на регионы: Москва, Новосибирская область, Иркутская область, Волгоградская область, Хабаровский край, Татарстан, Башкортостан, Оренбургская область.

В отличие от «продуктовых» юрлиц, все «алкогольные» компании зарегистрированы только в Красноярске. У них всех один гендиректор — Евгений Аркадьев, много лет возглавлявший ООО «Алкотрэйд» (выручка в 2014 г. 1, 12 млрд руб.). Он рассказал, что его компания занимается оптовыми поставками алкогольной продукции в магазины «Светофор» и в другие сети. При этом, несмотря на наличие общих акционеров, связь его компании с владельцами «Светофора» Евгений Аркадьев не подтверждает.

Также этим летом было «клонировано» и аптечное подразделение бизнес-империи семьи Шнайдер – ООО «Здоровье». Те же учредители основали компанию ООО «Здоровье 124». Планы относительно этой компании не раскрываются, но можно предположить, что следующим шагом будет региональная экспансия аптечной торговли.

Источник: http://refportal.com/news/retail/set—svetofor-provodit-aktivnua-regional-nua-ekspansia/

Предприятие «Саянмолоко», расположенное в Шушенском районе, становится центром объединения предприятий молочной отрасли юга края.

За последние годы здесь в разы выросло поголовье скота, растет его продуктивность. По словам депутата Законодательного Собрания региона Валерия Сергиенко, завод ждет масштабная реконструкция: если раньше его мощностей хватало на переработку всего 20 тонн молока в сутки, то в скором времени этот показатель увеличится до 500 тонн. Планируется, что здесь будут производить широкий ассортимент кисломолочной продукции, а само производство будет безотходным и экологически чистым.

Этот позитивный опыт будет впоследствии транслироваться на другие молокозаводы региона, а связи предприятий между собой в рамках кластера планируется укрепить и расширить. Также, по мысли Валерия Сергиенко, важно включить в кластер не только переработку, но и реализацию готовой продукции.

Источник: http://dairynews.ru/news/molochnyy-zavod-v-shushenskom-rayone-stal-bazoy-dl.html?sphrase_id=382723

В Красноярске начала работу местная сеть «Самовар», занявшая помещения, где раньше находились супермаркеты сетей «Каравай» и Spar.

Компания будет делать ставку на набирающий обороты эконом формат, однако здесь ей придется столкнуться с конкуренцией крупных федеральных сетей, осуществляющих активную экспансию в город.

В Красноярске начинает работу новая сеть супермаркетов под названием «Самовар». Первая торговая точка площадью 600 квадратных метров была открыта в Советском районе города в 09.10.2015г. В ближайшее время должны появиться еще четыре магазина в различных районах, некоторые из них — уже в октябре. Они будут специализироваться на традиционных группах товаров: продовольствие, бытовая химия, товары для дома, а в одной из точек будет также действовать собственная пекарня.

Супермаркеты открываются в помещениях, которые ранее принадлежали местной сети «Каравай», работавшей также под вывеской Spar (бренд голландской компании-ритейлера, использовавшийся на условиях франчайзинга). Работа этой сети постепенно сокращалась, и последний из магазинов был закрыт в июле нынешнего года. Причина — продуктовые «антисанкции», ударившие по торговым точкам, специализировавшимся на иностранных продуктах. Отметим, Spar занимал серьезное место на местном рынке ритейла, находясь на шестом месте по объему выручки.

На тот момент представители «Каравая» заявляли о планах переформатировать свои торговые точки в магазины экономкласса, этот проект должен был запуститься осенью. «Самовар» и позиционирует себя как магазин с низкой торговой наценкой. Однако утверждается, что к «Караваю» он отношения не имеет, а стоит за ним некая «структура, объединяющая крупных поставщиков, которая взяла в аренду муниципальные помещения, в которых раньше располагались супермаркеты Spar». Соответственно, «Самовар» не имеет отношения и к одноименному супермаркету в Омске.

Известно также, что помещения, которые находились в собственности «Каравая», переданы другим местным сетям — «Красному Яру» и «Командору».

Источник: http://refportal.com/news/retail/v-krasnoyarske-nachala-rabotu-set—samovar/

По мнению экспертов Knight Frank, стагнацию вызовет снижение активности ритейлеров, которые формируют основной спрос на рынке

Региональный рынок складской недвижимости ждет стагнация, — полагают аналитики консалтинговой компании Knight Frank. По мнению экспертов, стагнацию вызовет снижение активности ритейлеров, которые формируют основной спрос на рынке. В частности, доля ритейлеров среди арендаторов, заключивших сделки в 2014 г., превышает 60%. Общий спад экономики повлечет и снижение активности розничных сетей. Активная экспансия в регионы сохранится только со стороны крупных федеральных ритейлеров, а значит спрос на склады упадет в разы.

При этом в последнее время ситуация на региональном рынке складов характеризуется бурным ростом. Так, с 2012 г. спрос на склады в регионах вырос в 1,5 раза. Наибольшие темпы развития демонстрируют Екатеринбург с общей площадью качественных складов достигает 795 тыс кв. м и Новосибирск, где данный показатель составляет 743 тыс. кв. м.

Однако именно в Новосибирске один из самых высоких показателей вакантности среди регионов (11%). Вместе с Новосибирском тройку лидеров по вакантности составляют Казань с 13% и Самара с 9% пустующих складских площадей. Вместе с тем самый низкий уровень вакантности отмечен в Красноярске и Владивостоке — 1% и 2% соответственно. Такая динамика вызвана острым дефицитом складов как таковых в указанных регионах.

О’кей» в сентябре запускает свою новую ритейл-сеть «Да!» в формате дискаунтера. До конца текущего года компания намерена открыть ещё 35 магазинов под этим брендом. При этом в будущем ритейлер в целом откорректирует свою стратегию роста, сделав акцент на развитии демократичных форматов торговли и повышении доступности ассортиментной матрицы. Однако повышенную активность в этом сегменте рынка сегодня уже проявляют все крупные игроки рынка.

Первые 15 торговых точек под брендом «Да!» будут открыты в Москве и Подмосковье. Затем в компании планируют распространить сеть и на другие регионы. В течение 2016 года ритейлер намерен открыть от 60 до 80 новых дискаунтеров.

Размер инвестиций в построение сети под новым брендом руководство компании не открывает, однако издержки на запуск формата оказали отрицательное влияние на показатели чистой прибыли ритейлера в первом полугодии 2015 года, она снизилась на 63,3% год к году и составила 621 млн рублей.

Стоит также отметить, что в компании рассматривают возможность продажи нескольких земельных участков и недостроенных объектов, отдалённых регионах в рамках программы по оптимизации девелоперского портфеля. В текущий момент времени «О’кей» планирует сосредоточиться на развитии главных для себя рынков — Санкт-Петербурга и Москвы..

Сейчас ритейлер также активно занимается изменением ценовой и ассортиментной политики. Количество позиций товаров премиального сегмента будет сокращено, тогда как ассортимент более доступных товаров планируется пересмотреть в сторону увеличения. Помимо этого «О’кей» намерен весомо расширить долю товаров собственной торговой марки в общей матрице продаж. Таким образом, до конца 2015 года «О’кей» планирует увеличить общую выручку на 6%, а в 2016 г. – на 15-20%.

По мнению Оксаны Мостяевой, старшего директора отдела торговой недвижимости C&W, очевидно, что ниша дискаунтеров очень востребована среди покупателей. Однако по факту данный сегмент требует значительного развития и «доработки» с различных сторон. «Необходимо улучшать выкладку товара, мерчендайзинг. И если получат развитие дискаунтеры с приличной матрицей, при этом ещё и с доступным диапазоном цен на товары, на наш взгляд, именно этот сегмент в кризисное время станет наиболее востребованным среди покупателей. Главное для ритейлера – принять все необходимые меры вовремя. Покупатель сегодня ждёт качественного товара по доступной цене», — подчеркнула специалист.