Предприятие «Саянмолоко», расположенное в Шушенском районе, становится центром объединения предприятий молочной отрасли юга края.

За последние годы здесь в разы выросло поголовье скота, растет его продуктивность. По словам депутата Законодательного Собрания региона Валерия Сергиенко, завод ждет масштабная реконструкция: если раньше его мощностей хватало на переработку всего 20 тонн молока в сутки, то в скором времени этот показатель увеличится до 500 тонн. Планируется, что здесь будут производить широкий ассортимент кисломолочной продукции, а само производство будет безотходным и экологически чистым.

Этот позитивный опыт будет впоследствии транслироваться на другие молокозаводы региона, а связи предприятий между собой в рамках кластера планируется укрепить и расширить. Также, по мысли Валерия Сергиенко, важно включить в кластер не только переработку, но и реализацию готовой продукции.

Источник: http://dairynews.ru/news/molochnyy-zavod-v-shushenskom-rayone-stal-bazoy-dl.html?sphrase_id=382723